أسيوط/ عماد صابر
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية صحة أسيوط، حملة تفتيش على جميع منشآت تداول الأغذية على مستوى جميع الإدارات الصحية قبل وأثناء عيد الاضحى المبارك، حيث بدأت الحملة من يوم 30 مايو ومستمرة الى نهاية إجازة عيد الأضحى المبارك، وذلك عن طريق فريق المديرية وجميع فرق مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية.
وقال الدكتورة عزة بدري مدير إدارة مراقبة الأغذية بصحة أسيوط، “لليوم” أن الحملة قامت بالمرور على عدد 313 منشأة غذائية منها المجازر والنوادى والمطاعم واماكن بيع اللحوم المثلجة وأخرى، حيث تم أخذ عدد 205 عينة من منتجات غذائية مختلفة وذلك لتحليلها بالمعامل للتأكد من سلامتها للتداول بالاسواق.
وأضافت مدير إدارة المراقبة، أن الحملات أسفرت عن اعدام عدد 409 كيلو من اللحوم والمنتجات الغذائية الغير صالحة للاستخدام الآدمى، وإعدام 20 لتر من الزيوت الغير صالحة للاستهلاك، كما قامت الحملة بالتأكد من النظافة العامة والحالة الصحية للعاملين بالتداول.
وأكدت “عزة”، أنه تم تحرير عدد 344 محضرا لعدم نظافة بعض المنشآت وعدم وجود شهادات صحية لبعض العاملين بها، كما أسفرت الحملة عن الإبلاغ عن 58 منشأة تدار بدون ترخيص، وعدد 3 منشآت بهم خطر داهم.
وأوضحت الدكتورة عزة، أن حملات إدارة مراقبة الأغذية على الأسواق وأماكن حفظ وتداول المنتجات الغذائية لضمان سلامة الإجراءات والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
جاء ذلك من منطلق دور مراقبة حفظ وسلامة وتداول الأغذية، حرصا على الصحة العامة للمواطنين، وايماء إلى تعليمات الاستاذ الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة والسكان، وتوجيهات اللواء دكتور هشام ابو النصر محافظ أسيوط، وبإشراف الدكتور محمد زين الدين حافظ وكيل وزارة الصحة والسكان بأسيوط.
