​مساء اليوم.. “سيجال” الغردقة يفتح أبوابه لقمة سياحية كبرى: ولجنة تحكيم دولية تباشر مهامها لتقييم إبداعات 200 طاهٍ عالمي

​مساء اليوم.. “سيجال” الغردقة يفتح أبوابه لقمة سياحية كبرى: ولجنة تحكيم دولية تباشر مهامها لتقييم إبداعات 200 طاهٍ عالم

كتب ( ياسر محمد
​تنطلق مساء اليوم في فندق “سيجال” بمدينة الغردقة فعاليات مهرجان البطيخ الدولي السنوي لتنشيط السياحة: حيث يفتح الفندق أبوابه لاستقبال حاشد يضم كبار رجال الأعمال: والمستثمرين: ونزلاء الفندق من مختلف الجنسيات: إلى جانب حضور مكثف لرجال الصحافة والإعلام والقنوات الفضائية لتغطية هذا الحدث الاستثنائي الذي يجمع الإبداع الفني بقطاع الضيافة.
​ومع دقات الساعة الخامسة مساء اليوم: تبدأ مراسم الاستقبال الراقية للضيوف وسط تنسيق أمني وتنظيمي رفيع المستوى لإثبات كافة المتعلقات مع أمن الفندق: لتبدأ بعدها الملحمة البصرية الكبرى.
​لجنة التحكيم الدولية تباشر مهامها الرسمية
​وتتجه أنظار الأوساط السياحية والإعلامية الليلة نحو اللجنة العليا للتحكيم: التي تباشر مهامها الرسمية بدءاً من الساعة السادسة وحتى الثامنة مساءً لتقييم الأداء الفني للمتسابقين. وتضم اللجنة نخبة من ألمع وأكبر الشيفات الدوليين وهم:
​الشيف القدير هاني عصام
​الشيف القدير هشام ربيع
​الشيف العالمي يان
​الشيف القدير عبد الرحيم
​الشيف القدير محمد علي
​وتواجه اللجنة الليلة مهمة استثنائية وصعبة لتقييم أعمال 200 شيف محترف يمثلون 10 دول (مصر: السعودية: المغرب: سوريا: فلسطين: عمان: العراق: فرنسا: الصين: وتايلاند): حيث تبارى الطهاة في تحويل 2 طن من البطيخ إلى منحوتات ولوحات فنية فائقة الدقة تضم بورتريهات لرؤساء دول ومشاهير العالم: بالإضافة إلى مزج البطيخ بالسمك والمربى وأشكال مبتكرة من العصائر والتورتات المنعشة.
​منظومة إبداعية متكاملة لخدمة السياحة
​ويأتي هذا الحدث برعاية كريمة ورؤية وطنية من رجل الأعمال الأستاذ محمد المدرك: المعمار الأول لتنشيط السياحة في الغردقة: وبمتابعة إعلامية دؤوبة من الشيف أحمد جابر: المتحدث الرسمي لشيفات البحر الأحمر والمهرجان.
​وعلى الجانب التنظيمي والميداني: قاد الشيف العمومي سالمان حلمي: شعلة النشاط وقائد كتيبة الشيفات: منظومة العمل المطبخي بجدارة: مدعوماً بالتنسيق الإداري واللوجستي الاحترافي للأستاذ محمد فكري: مدير إدارة الأغذية والمشروبات بفندق سيجال: ومساعده الأستاذ محمد فؤاد: لضمان خروج الحدث بأعلى معايير الرفاهية والجودة العالمية.
​كما يضفي الحضور الإنساني العريق للفنان القدير منير مكرم لمسة مميزة من البهجة والأصالة: معززاً رسالة المهرجان في بث الفرح والدعوة لتنشيط السياحة المصرية أمام العالم: على أن تختتم الفعاليات في تمام التاسعة مساءً بإعلان تقييم لجنة التحكيم وتوزيع الجوائز على الفائزين.