لؤلؤة مرسى مطروح: كيف أصبح “فندق ساندي” عنواناً للرقي والضيافة الاستثنائي
؟
كتب: نائب رئيس تحرير أخبار اليوم
على ضفاف البحر الأبيض المتوسط: يقف “فندق ساندي مرسى مطروح” كعلامة بارزة في عالم الضيافة والسياحة: معيداً رسم ملامح التجربة الترفيهية برؤية عصرية تجمع بين الفخامة والراحة النفسية المطلقة.
تتجلى روعة “فندق ساندي” في كل زاوية من زواياه: حيث يتناغم التصميم الديكوري المبهج مع سحر الطبيعة الشاطئية: في لوحة فنية أبدع القائمون على تنفيذها حتى غدت كل تفصيلة فيها تنطق بالجمال والرقي. وأثناء تواجدي بالمكان: لفت انتباهي النهج الإداري الرفيع والتنظيم الدقيق الذي يتخذ من الكفاءة والموضوعية معياراً أساسياً لشغل كل وظيفة: مما انعكس بشكل مباشر على جودة الخدمة المقدمة وفق أعلى المعايير الدولية: وجعل الفندق محط أنظار الزوار والسياح طوال العام.
: يبرز ثنائي الإدارة الاستثنائي..
وفي قلب هذا النجاح المتواصل: يبرز الاستثمار الواعي والرؤية الثاقبة لرجل الأعمال ومؤسس هذا الصرح: مستر هيثم صالح مالك “فندق ساندي مرسى مطروح”: والذي استطاع بفكره المستنير وشغفه بلا حدود أن يحول الفندق إلى تحفة معمارية وسياحية تزين شواطئ مطروح. فقد وضع مستر هيثم فلسفة خاصة تعتمد على الجودة المطلقة والاهتمام الدقيق بأصغر التفاصيل: مسخراً كل الإمكانيات والخبرات لتقديم خدمة فندقية تضاهي أرقى الفنادق العالمية..
مستر عمرو صالح ومستر هيثم صالح مديرا فندق ساندي مرسى مطروح. فهما لا يديران المكان بمجرد قواعد وتوجيهات: بل بروح مفعمة بالشغف والمحبة الخالصة التي يلمسها كل من يطأ قدمه هذا الصرح. وقد تجاوزت لمساتهما الحدود التقليدية للضيافة لتصل إلى أسمى معاني الإنسانية: حيث تجدهما بين نزلاء المكان يبثان الدفء والبهجة: ويحرصان بأسلوب ساحر على مشاركة أطفال الزوار ألعابهم ورسم الضحكة على وجوههم: مما يخلق أجواء أسرية حميمة تجعل العائلات تشعر وكأنها في بيتها الثاني.
إن ما يقدمه مستر عمرو صالح ومستر هيثم صالح هو تجسيد حقيقي للفن الإداري الإنساني: فهما يتابعان كل صغيرة وكبيرة بذاكرة حديدية وابتسامة دافئة تذيب أي مشقة: ويحرصان يومياً على تقييم الأداء والتأكد من تقديم أقصى درجات العناية بالنزلاء. وبفضل هذا التفاني الراقي: تحول “فندق ساندي مرسى مطروح” من مجرد وجهة سياحية إلى ملاذ يرتاده الجميع بحثاً عن المعاملة الطيبة والروح الجميلة.
وتكتمل هذه الملحمة السياحية بكتيبة الشباب العاملين بالفندق: الذين يعملون كشعلة نشاط لا تطفأ تحت القيادة المباشرة لمستر عمرو ومستر هيثم: يقدمون أشهى المأكولات والمشروبات وأرقى الخدمات ببشاشة ومحبة صادقة هدفها الأسمى إرضاء الزوار. ورغم المنافسة المحمومة بين الوجهات السياحية في مرسى مطروح: يظل “فندق ساندي” متصدراً المشهد بفعل التخطيط السليم والجهد المخلص الذي يستحق كل إشادة وتتويج.
ولعل من أبرز نقاط القوة التي تحسب لإدارة “فندق ساندي” هي المعادلة الصعبة التي تحققها الخدمة فائقة الجودة مقابل الأسعار المتوازنة والمناسبة تماماً مقارنة بالأماكن المجاورة: مما يعزز القيمة التنافسية ويقدم رسالة دعائية عملية لدعم السياحة المصرية بوجه عام.
يقدم “فندق ساندي مرسى مطروح” تجربة طهي رفيعة المستوى من خلال مطبخ جهز وفق أعلى المعايير الصحية والغذائية: يقوده نخبة من كبار الشيفات بإشراف الشيف العمومي العالمي عاطف احمد لإعداد أشهر الأطباق الشرقية والغربية.
إن ما يصنعه مستر هيثم صالح ومستر عمرو صالح في “فندق ساندي مرسى مطروح” يمثل نموذجاً يحتذى به في الضيافة المصرية الأصيلة. ومن هذا المنطلق: أنصح كل من يبحث عن الاستجمام: والهدوء: والخدمة المتميزة: بأن يجعل من “فندق ساندي مرسى مطروح” وجهته الأولى لقضاء أجمل الأوقات على داخل الفندق .
